陕西肉制品烘干机采用全自动智能化PLC作业模块，对温度及湿度进行动态监控，使烘干物料在设定的工艺参数内能准确控制，温度、湿度、时间的控制直接保证了产品的高质量成品率，且该套设备的自动启停功能方便了使用人员的灵活性，对企业实现标准化生产起到有益作用。

陕西肉制品烘干机使用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把烘干介质加热，通过冷、热交替的方式对肉制品进行烘干。

陕西热泵肉制品烘干机在加工肉脯过程中，可实现无人值守，各时段烘干参数一目了然，烘干产品的外观、形状、品相始终如一，不受外界环境的因素影响，对生产高品质产品及其适合，力助企业实现规模化生产。

陕西肉制品烘干箱通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干挤内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。