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红辣椒烘干技术流程:
红辣椒的堆放厚度一般20-30厘米为宜,堆放太薄,透气性好,风阻小,虽然有利于热交换,但热空气与辣椒的接触时间相对缩短,热利用率低,若堆放太厚,则阻力增太,热空气无法穿透红辣椒物料层,烘干结果较差。由于辣椒品质不同,成熟度的差异,个别在初次烘干作业中不能烘干的红辣椒应选出来,进行再烘干。红辣椒原料含水率很高,一般为75%一85%。红辣椒烘干设备用40-60℃热风烘干,起初相对温度低于70%,5小时后相对湿度降到52%以下,12小时后,相对湿度就全部低于40%。
红辣椒烘干机特点:
1、节能:热泵红辣椒烘干设备采用热回收技术,系统内部热风循环减少热损,与电加热系统相比,节能在70%以上,大大减少运行成本。
2、低碳减排:红辣椒烘干设备烘干过程采用清洁能源,绿色没有污染,无废水废气废渣排放。
3、自动控制:红辣椒烘干机采用集成控制系统,人机界面,全自动控制无需人员值守。
4、24小时工作:全天工作,无需人工值守,减少人工和劳动强度。
5、烘干品质好:红辣椒烘干均匀,颜色鲜艳,气味清香。
6、经久好用:红辣椒烘干设备使用寿命长,运行成本低,经济性好。
以上就是红辣椒烘干机烘干工艺及特点介绍,欢迎您联系我们了解红辣椒烘干设备多少钱。