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蒜根烘干机烘干工艺步骤:
脱水蒜根采用大蒜片烘干设备进行烘干。具体方法是: 把蒜片或蒜根均匀的铺在蒜根烘干机的输料口,开启大蒜根烘干机。烘干过程中,大蒜片烘干设备温度应控制在55~75℃之间,烘干时间为10-12小时。烘干后的蒜片标准为:片形正常、色泽净白,水分含量为4~5%。 烘干后的蒜片里还夹杂着一些蒜皮,这时要进行风选去皮操作。
烘干后的蒜片由于大小不均匀,含水量略有差异。为了达到水分一致,要进行水分平衡。 将烘干后的蒜片装入塑料袋中,扎好袋口,摆放在货架上,放置3天左右后即可。
蒜根烘干机既可烘干蒜片也可烘干蒜根,一机多用,除此之外还可以烘干其他物料。如果您想了解大蒜根烘干机或大蒜片烘干设备,欢迎联系我们进行咨询!